Es ist Salatzeit

Pflück - und Schnittsalat

Bei Temeraturen über 10 Grad kann Pflück - Schnittsalat direkt ausgesät werden. Mischen Sie die Saat mit Dillsamen. Anschließend gut wässern. Durch Aussaat in kleinerer Mengen im Abstand von 3 bis 4 Wochen kann die ganze Saison geerntet werden. Die Sortenauswahl ist sehr groß

Die Ernte

Ist der Salat groß genug kann er in mindestens 5 cm Höhe mit einem

Messer geschnitten werden .

Achten Sie darauf, das das Herz nicht beschädigt wird.

Zupfen Sie die ersten äußeren Blätter und lassenSie die inneren weiter wachsen.

Ziehen Sie die zu dicht stehende Pflanzen und verwenden diese.

Ausgedünnter Schnittsalat (30 cm) bilden lockere Köpfe.

Wintersalat

Ist einKopfsalat für die Nachkultur ab August. Die Köpfe halten bis

ca - 20 Grad.Sie überstehen den Winter auf  dem Beet.

Aussat  im August Pflanzzeit September / Oktober, Erntezeit Dezember bis Mai.

Feldsalat

In den letzten Julitagen beginnt die Aussat von Feldsalat für den Herbstverbrauch.
Der Salat wird dann in der zweiten Oktoberhälfte erntereif. Da Feldsalat unempfindlich gegenüber Fröste ist, kann  bis in den Dezember
hinein frisches Salatgemüse geerntet werden.
Feldsalat gedeiht auf allen Gartenböden, nur schwere Lehmböden bekommen ihn nicht. Wichtig ist eine freie, sonnige Lage.
Feldsalat wird mit einem Reihenabstand von 15 cm und einer Bodentiefe von 1 cm in den Boden gebracht.
3 g Saatgut reichen für etwa 1qm Anbaufläche